今年秋收，烘干塔成为应对极端天气的一道关键防线。总台记者在陕西渭南，跟随一辆运粮车记录了一颗潮粮的“脱水新生”。

满载湿玉米的货车驶入陕西渭南蒲城的烘干厂，样品被快速抽取检测。含水量高达35%上下的玉米，尤其是来自一些前期降水集中地区的玉米，被判定为“潮粮”，需要立即进入“烘干模式”。

通过提升机，玉米被送入塔内，“烘干接力赛”正式开始。当塔内温度迅速升至120℃-140℃，热风通过三个热风管道进入烘干塔。在最短时间内将玉米含水量从35%以上，降至22%~23%的安全临界点以下。达到此水分，玉米可安全储存20天以上，为后续加工赢得了宝贵时间。

完成首烘的玉米并非直接进入二次烘干，而是被送入临时仓库“暂存”，可以缓解最近每日增加的烘干压力。轮到二次烘干时，玉米再次进入塔内接受40℃低温慢烘。5小时的“文火慢炖”，让水分从22%精准降至14%的国标线。

总台央视记者 蒋树林：烘干后的玉米通过高速传送带，源源不断进入下一个环节。

烘干厂全天运转，一天可以烘出400吨玉米。那么，小农户抢收的玉米能在第一时间完成烘干吗？散户的利益能保障吗？

陕西省供销合作社农业生产资料集团负责人 益军超：一个老百姓拉了两三百斤的玉米，他心里很着急，就担心这块能不能给烘干。实际上来了之后第一时间就进行了烘干，这边还有一堆玉米，也都是散户放在这里帮着烘干的。

玉米烘干完成后，订单也在上门。当收到中储粮、陕粮农等粮食收购企业的订单后，色选机开始工作。二次烘干的玉米通过振动筛，流入色选机。

渭南市蒲城县供销农业综合服务负责人 康养民：今年每出去的一吨粮都要经过色选机。

总台央视记者 蒋树林：色选机主要是色选什么样的指标？

渭南市蒲城县供销农业综合服务负责人 康养民：黄曲霉素、呕吐霉素、赤霉素，就是这些毒素把它都选掉。

“烘干塔+色选机”组合，“四步法”让颗粒归仓变成现实，让种粮农民心里踏实。记者结束采访的时候，碰到了这样一位种粮大户，他不光收了自家的承包地，还帮着周围村民一起忙前忙后烘干。

渭南市蒲城县紫荆街道陈家村种粮大户 李抗战：赶快把它抢收回来，放在这里面能烘干。

总台央视记者 蒋树林：心里有底吗？

渭南市蒲城县紫荆街道陈家村种粮大户 李抗战：确实有信心。我以前是种粮大户，现在我准备申请家庭农场，已经把资料都做好了。

陕西省供销合作社农业生产资料集团负责人 益军超：提供产前、产中以及产后系列化的服务，解决老百姓急难愁盼问题。